KATUDON

Método de preparación de katuedon (cuenco de empanada de cerdo con arroz).
La preparación de empanada de cedo japones aquí.

Curry al estilo japones

El curry japones es uno de los  plato más preferido para los niños y adultos. EL curry al estilo japones es muy fácil de preparar con la pasta de curry japonesa que tengo en la tienda. Existen un montón de variantes(curry veranal, curry de mariscos, curry seco…) pero aquí pongo el más básico

OYAKO DON (cuenco de pollo y huevo)

OYAKO significa padre/madre con hijo/a . Se llama así porque e hace con pollo(madre) e huevo (hijo)
En la foto está acompañado con sopa de miso

Arroz para sushi

Método de preparación detallado de arroz para sushi

El arroz que se utiliza para hacer sushi está avinagrado con vinagre de arroz especial. A la hora de hacer arroz de sushi recomiendo que utilicen arroces de variedad japonesa(La que tengo en la tienda es de variedad SHINJU MAY) ya que salen muy distinto de haerlo con la variedad española.

La forma de hacer el arroz japones está en este vinculo:
http://latiendademiya.blogspot.com.es/2013/05/metodo-de-preparacion-del-arroz-japones_23.html#more

SAN SHOKU DON (cuenco de tres colores)

Un plato de arroz muy fácil de preparar.
Seria divertido hacerlo de 4 o 5 colores añadiendo zanahorias, setas, algas...

Método de preparación del arroz japonés

El arroz es un plato básico de la cocina japonesa.

Como mucha gente me pregunta como hacer el arroz japonés. 

Voy a publicar el método de preparación detalladamente.